Sama Seperti di Kota Asalnya, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Juga Mudah Didapatkan - Coretan Bunda

 

Apa yang terbersit di benak teman-teman saat mendengar kata bakpia? Sebagai warga Jogja asli, tentu saja bakpia tak lagi asing untuk telinga dan lidah saya.  Bayangan berupa panganan kecil-manis, berbentuk bulat pipih berwarna putih kecokelatan, langsung menari-nari di pelupuk mata. Ditemani secangkir kopi atau teh manis di kala hujan, pasti lebih istimewa. 

Bakpia kekinian, bisa dinikmati setiap saat

Ada cerita unik, hingga bakpia kemudian menjadi kudapan khas Yogyakarta, dan sering menjadi buruan wisatawan saat melancong di Jogja.

Baca juga: Lima Jajanan Tradisional yang Tak Lekang Oleh Jaman

Banyak tulisan meyebutkan bahwa sebenarnya bakpia berasal dari imigran Tionghoa yang banyak menetap di Yogyakarta pada dekade awal abad ke-20.  Ada yang menyebut kata bakpia diadopsi dari kata bak dan pia yang berarti kue daging. 

Konon, pada awalnya  format asli  bakpia berupa kue tepung yang berisi daging babi. Karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, maka daging babi kemudian diganti dengan kacang hijau. Ada pula yang menyebutkan kalau bakpia sebenarnya Tou Luk Pia, yang artinya pia kacang hijau.

Kalau pada awalnya bakpia hanya difungsikan sebagai kudapan keluarga/snack, pada tahun 1948 adalah Kwin Sun Kwok, warga keturunan Cina yang yang mulai membuat bakpia kacang hijau  untuk dijual. Sebagai tempat usaha, ia menyewa tanah di Kampung Suryowijayan.

Karena citarasa yang bisa diterima oleh masyarakat Jogja, lama kelamaan semakin banyak orang yang membuat bakpia dan kemudian menjualnya. Pathuk, sebuah kawasan yang melingkupi Kampung Sanggrahan, Kampung Ngadiwinatan bagian utara, Kampung Ngampilan bagian utara, Kampung Purwodiningratan bagian utara dan Kampung Pathuk bagian barat dikenal sebagai kampung bakpia.

Berkembang Jaman, Berkembang Pula  Bakpia

Perkembangan industri makanan, produsen yang makin beragam, mau tak mau membuat industri bakpia juga makin berkembang. Perubahan demi perubahan terjadi, menyesuaikan masyarakat dan juga pasar.

Bakpia yang pada awalnya dijual dengan kemasan besek tanpa merk (kotak pembungkus makanan berbahan dasar anyaman bambu) berubah menjadi kemasan kertas karton/dus dengan merk berdasarkan nomor rumah produsen seperti 25, 75, 531 dan sebagainya.  Setelah itu, baru muncul merk bakpia non-nomer, seperti Djava, Kencana, Kurniasari, dll. 

Rasa dan isian bakpia pun makin beragam, dari yang awalnya kacang hijau menjadi bermacam-macam rasa seperti cokelat, keju, strawbery bahkan durian. Bahkan dalam proses pembuatannya pun kemudian kita mengenal bakpia basah dan bakpia kering.

Hingga kemudian pada tahun 2017, masyarakat mengenal bakpia dalam format pemasakan yang bisa dikatakan baru, dengan cara dikukus. Bakpia Kukus Tugu Jogja merupakan bakpia kukus pertama di Yogyakarta yang memadukan konsep bakpia tradisonal dan modern. 

Kemasan Travel pack, isi 10 buah dalam satu dus/ kotak karton

Proses pemasakan yang berbeda dari bakpia pada umumnya, yakni dikukus bukan dipanggang, menjadikan bakpia ini memiliki cita rasa yang khas. Produsen bakpia Tugu Jogja mengklaim bahwa kue bakpia diproses secara higienis dan menggunakan mesin, sehingga higienitasnya bisa dipertanggungjawabkan. Selain itu, produk juga dikemas secara terpisah agar kualitasnya bisa terjaga. 

Dikemas satuan, dengan ketahanan sekitar 7 hari di suhu ruang dan lebih lama apabila disimpan di dalam lemari pendingin

Soal varian rasa,  Bakpia Kukus Tugu Jogja  juga tak kalah beragam. Sampai saat ini, konsumen bisa memilih setidaknya 5 rasa  cita rasa meliputi kacang hijau, cokelat, keju, strawberry, brownies cokelat, dan juga brownies keju.   Biasanya, Bakpia Kukus Tugu Jogja menjadi pilihan bagi konsumen yang ingin menikmati bakpia dalam versi yang lebih kekinian.

Walau relatif baru, tetapi merk bakpia ini sudah dikenal di kalangan pelancong. Pernah suatu hari saat menunggu jam keberangkatan pesawat di Bandara Yogyakarta, iseng-iseng saya memperhatikan barang yang ditenteng para calon penumpang. Tau nggak apa yang paling mendominasi? Bakpia  Kukus Tugu Jogja rupanya. Sempat saya berpikir, dalam sehari berapa ratus box Bakpia Tugu Jogja di Jakarta, terkirim ke Bandung, dibawa ke  Bali, dan kota-kota lainnya?

Mudahnya Mendapatkan Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta

Mau makan nasi gudeg Jogja

Bukan berarti harus ke Jogja

Cukup ada di sini

Dekat kita sendiri

Kita tinggal menikmati

Ingat lagu anak-anak yang sempat populer di era 90-an ini? Kalau tidak salah, judulnya Semua Ada di Sini dan  dipopulerkan Enno Lerian.

Sama seperti gudeg, masakan padang, persebaran bakpia pun semakin meluas. Termasuk Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta yang bisa kita dapatkan dengan mudah.

Melalui Tatasnacks, teman-teman bisa dengan mudah mendapatkan Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta yang siap didistribusikan ke berbagai wilayah di Ibukota, dengan kata lain akan ready Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Utara, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Selatan, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Pusat, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Barat, termasuk Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Timur.

Tak hanya bisa dibeli di Jogja, di Jakarta pun kita bisa mudah mendapatkan Bakpia Kukus Tugu Jogja

Strategi pemasaran seperti ini jelas membantu. Setidaknya Tatasnacks telah menjembatani masyarakat Jogja yang tinggal di perantauan atau  teman-teman yang baru saja bepergian dari Yogyakarta. Namanya jauh dari kampung halaman, wajar kalau sesekali kangen dengan makanan atau cemilan khas. Umumnya pulang dari bepergian, lumrah pula ingin berbagi dengan membagikan buah tangan. 

Membeli Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta saja jelas lebih praktis. Pertama, kalau lagi kangen Jogja, kita tak perlu mudik. Kedua, bagi pelancong, waktu liburan  di Yogyakarta akan lebih efisien karena tidak direpotkan dengan urusan mencari oleh-oleh. Berikutnya, bisa lebih hemat tenaga, karena saat perjalanan pulang tak lagi khawatir  barang bawaan yang dibawa melebih kapasitas maksimal.  

So, bagi pemuja kemudahan dan kepraktisan di seantero Jakarta, Tatasnacks bisa banget  dijadikan partner untuk kemudahan mendapatkan Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Utara, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Selatan, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Pusat, Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Barat, termasuk Bakpia Kukus Tugu Jogja di Jakarta Timur. Untuk informasi maupun pemesanan, teman-teman bisa menghubungi via WA di Wa.me/6281398915391 atau bisa membeli melalui Tokopedia, Shopee, Bukalapak, Instagram maupun secara Cash On Delivery (COD).